狗肉没有检疫证不可以随便售卖。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。这一规定明确指出了肉类产品必须经过严格的检疫和检验程序，以确保其安全性和合规性。
法规1
根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，将面临刑事处罚。
法规2
二、风险分析
健康风险：未经检疫的狗肉可能携带各种病原体，如细菌、病毒和寄生虫等，这些病原体可能导致消费者感染疾病，甚至危及生命。
法律后果：贩卖未经检疫的狗肉是违法行为，一旦被发现，将面临严厉的法律制裁，包括罚款、没收违法所得以及可能的刑事责任。
三、建议与措施
遵守法律法规：所有从事肉类销售的个人和企业都应严格遵守国家关于食品安全和动物检疫的法律法规，确保所售肉类经过合法检疫和检验。
加强监管：政府相关部门应加强对肉类市场的监管力度，定期开展专项整治行动，打击非法贩卖未经检疫肉类的行为。